Assistante Maternelle point Info Enfance
L'Am.ie a changé

L'Amie, c'est l'abréviation pour Assistante Maternelle point Info Enfance qui est un groupe de travail, d'échanges et d'analyses professionnelles d'assistant(e)s maternel(le)s exerçant à domicile ou en MAM.

Qui sommes nous ?

Nous sommes une bande de copinettes et des copinautes, assistantes maternelles pour la plupart, et, nous nous sommes rencontrés sur le net, dans des forums.

Nous avons tous et toutes un point commun : la petite enfance et notre métier nous passionnent.
C'est pourquoi, nous avons décidé de créer ce groupe d'assistant(e)s maternel(le)s sur le net

Ce groupe est privé, pour en faire partie, il faut être coopté par un membre du groupe existant et que le groupe existant accepte à l'unanimité votre candidature.

Bien que par souci de confiance mutuelle sans laquelle un vrai travail d'analyse des pratiques professionnelles ne peut se faire, nous privilégions le travail en groupe restreint, dans un objectif d'entraide entre collègues, certaines de nos discussions, réflexions et certains outils pourront être plus largement partagées auprès des membres de ce forum.

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Groupe de travail, d'échanges et d'analyses professionnelles d'assistant(e)s maternel(le)s exerçant à domicile ou en MAM
 
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 Le gratin de Pommes

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MessageSujet: Le gratin de Pommes   Lun 2 Avr 2007 - 21:37

Gratin de pommes

Pour 4 personnes : 600g de pommes, 40g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 cuillerée à soupe de calvados, 20cl de crème fraîche liquide, 4 jaunes d'oeufs, 2 pincées de cannelle, beurre pour le plat.

Préchauffer le four Th. 7 (230°C). Peler et évider les pommes, les découper en quartiers. Beurrer un plat à gratin, y déposer les quartiers. Fouetter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la crème fraîche, le calvados et la cannelle. Verser le mélange sur les pommes. Mettre au four 20 minutes.
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Anonymou
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MessageSujet: Re: Le gratin de Pommes   Lun 2 Avr 2007 - 21:42

Je ne connaissais pas, ça à l'air d'être super bon. cheers
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MessageSujet: Re: Le gratin de Pommes   Lun 2 Avr 2007 - 21:48

ba je ne connaissais pas non plus mais je viens de trouver cette recette et c'est vrai que ça n'a pas l'air mauvais!!!
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MessageSujet: Re: Le gratin de Pommes   

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Le gratin de Pommes
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