Assistante Maternelle point Info Enfance
L'Am.ie a changé

L'Amie, c'est l'abréviation pour Assistante Maternelle point Info Enfance qui est un groupe de travail, d'échanges et d'analyses professionnelles d'assistant(e)s maternel(le)s exerçant à domicile ou en MAM.

Qui sommes nous ?

Nous sommes une bande de copinettes et des copinautes, assistantes maternelles pour la plupart, et, nous nous sommes rencontrés sur le net, dans des forums.

Nous avons tous et toutes un point commun : la petite enfance et notre métier nous passionnent.
C'est pourquoi, nous avons décidé de créer ce groupe d'assistant(e)s maternel(le)s sur le net

Ce groupe est privé, pour en faire partie, il faut être coopté par un membre du groupe existant et que le groupe existant accepte à l'unanimité votre candidature.

Bien que par souci de confiance mutuelle sans laquelle un vrai travail d'analyse des pratiques professionnelles ne peut se faire, nous privilégions le travail en groupe restreint, dans un objectif d'entraide entre collègues, certaines de nos discussions, réflexions et certains outils pourront être plus largement partagées auprès des membres de ce forum.

Bonne visite
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Groupe de travail, d'échanges et d'analyses professionnelles d'assistant(e)s maternel(le)s exerçant à domicile ou en MAM
 
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 Crème pâtissière (recette Tupp)

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MessageSujet: Crème pâtissière (recette Tupp)   Ven 19 Jan 2007 - 17:15

:cuisine: Ingrédients :cuisine:

3/4 de lait
2 oeufs
100 ml de sucre en poudre
100 ml de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 gousse de vanille


:cuisine: Préparation :cuisine:

Battre au fouet les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine.
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille incisée dans la longueur.

Verser le lait bouillant sur le mélange oeuf, sucre, farine.
Mélanger.

Faire cuire 2 minutes afin de faire épaissir la crème.

Verser dans des ramequins.
Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur.




Pour celles qui font WW, compter 3,5 pts.
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CyberNounou

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Humeur du jour :
Qui suis je ? : Assistante maternelle Nombre de messages : 22141 Points d'activité : 17445
Féminin

MessageSujet: Re: Crème pâtissière (recette Tupp)   Ven 19 Jan 2007 - 17:22

Merci
Je sens qu'on va se régaler dans nos chaumières




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MessageSujet: Re: Crème pâtissière (recette Tupp)   Ven 19 Jan 2007 - 17:53

Hummmmmmmmm avec un petit gateau au chocolat sa fait et zut tant pis pour le regime I love you
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MessageSujet: Re: Crème pâtissière (recette Tupp)   

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Crème pâtissière (recette Tupp)
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