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 soufflés au chocolat noir et blanc

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tite marmotte
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MessageSujet: soufflés au chocolat noir et blanc   Ven 14 Mai 2010 - 17:57
voici une recette toute simple, et préférée de mes enfants et leurs copains-copines

il vous faut :
- 5 œufs
- 85 g de farine
- 125 g de sucre
- 140 g de chocolat noir à cuire
- 160 g de beurre
- 2 plaquettes de chocolat blanc

préchauffer le four à 230°.

dans un saladier mélanger les œufs, le sucre puis la farine. mettre au frais le temps de faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou micro-onde.
incorporer le chocolat fondu au mélange œufs, sucre et farine.

remplir vos moules (mini moule à muffins par exemple. ) et enfoncer un morceau de chocolat blanc dedans.

faire cuire 6/7 minutes (selon la puissance de votre four)

les gâteaux doivent être servis chaud, croustillants autour et fondant à l'intérieur....
à la sortie du four ils doivent être gonflés.

je faits cette recette dans des moules en silicone G..D....... la recette équivaut à 20 pièces dans ces moules.

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vertaco
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Petite pensée du jour: Quand je pense avoir raison et que ça s'avère vrai, j'ai doublement raison, non ?
Ou alors j'ai toujours de la chance.

MessageSujet: Re: soufflés au chocolat noir et blanc   Ven 14 Mai 2010 - 18:26
j'arrive !!!


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catanounou
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MessageSujet: Re: soufflés au chocolat noir et blanc   Ven 14 Mai 2010 - 19:16
vertaco a écrit:
j'arrive !!!


Je te suis... tu m'en laisses Wink
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moutik
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MessageSujet: Re: soufflés au chocolat noir et blanc   Ven 14 Mai 2010 - 19:22
mais pourkoi le chocolat blanc enfoncé au milieu?? j'ai pas pigé!!! je suis pourtant pas blonde!!
En tout cas sa m'a l'air super bon, d'autant que j'adore le choco.........




Le moral revient dès que je te vois Invité, je te fais tout plein de bisous....
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tite marmotte
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MessageSujet: Re: soufflés au chocolat noir et blanc   Ven 14 Mai 2010 - 19:49
Citation:
mais pourkoi le chocolat blanc enfoncé au milieu?? j'ai pas pigé!!! je suis pourtant pas blonde!!
En tout cas sa m'a l'air super bon, d'autant que j'adore le choco.........


tu n'es pas obligé de mettre du chocolat blanc Wink
mais au milieu du chocolat noir fondu.... miam..... c'est trop bon.....

je les ai aussi fait avec du chocolat au lait (sans chocolat blanc).
ce n'est pas mal non plus mais les enfants préfèrent la première recette...
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Invité
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MessageSujet: Re: soufflés au chocolat noir et blanc   Sam 15 Mai 2010 - 7:52
merci tite marmotte je vais essayer Very Happy
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maman4
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Petite pensée du jour: elle est pas belle la vie !!!!!!!!

MessageSujet: Re: soufflés au chocolat noir et blanc   Sam 15 Mai 2010 - 8:04
merci tite marmotte!!!
recette imprimé




bonne journée a toi Invité
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soufflés au chocolat noir et blanc

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