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 Friandises de Noël à faire avec et pour les petits

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CyberNounou
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MessageSujet: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Mar 1 Déc 2009 - 13:18

Rappel du premier message :

Friandises de Noël à faire avec et pour les petits, par ici vos sugestions et vos recettes


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Dernière édition par CyberNounou le Dim 28 Nov 2010 - 13:49, édité 1 fois
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gwenji
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Dim 13 Déc 2009 - 19:03

Ca y est les filles j'ai trouvé les epices toute préte en pot , merci à toutes
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gwenji
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Dim 13 Déc 2009 - 19:06

Ah bah non lol j'ai pas acheté le bon truc zut
bon je note pour faire moi même le mélange
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gwenji
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Dim 13 Déc 2009 - 19:14

Mamy tu as trouvé ou tes epices toutes pretes?
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loliplop
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Lun 14 Déc 2009 - 12:56

je les trouves sur le site de bio-shopping (j'espere que je peux le mettre comme ca)
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gwenji
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Lun 14 Déc 2009 - 12:59

ok merci
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Mamy62
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MessageSujet: Re : Friandises de Noël ...   Lun 14 Déc 2009 - 13:44

gwenji a écrit:
Mamy tu as trouvé ou tes epices toutes pretes?




soit dans mon supermarché habituel, soit dans une épicerie.



Mamy62

Que ta journée soit comme tu la souhaitais ! Invité
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gwenji
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Lun 14 Déc 2009 - 13:49

je crois que je vais aller dans une boutique bio j'ai lus de chance de trouver
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carline
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Lun 14 Déc 2009 - 14:26

merci Loliplop pour ta recette de spéculos, je vais la faire avec les petits bouts....
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papillon
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Jeu 9 Déc 2010 - 22:52

cette année je vais m'essayer au pain d'épice ....
peut-être ce week-end d'ailleurs...

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CyberNounou
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Ven 10 Déc 2010 - 7:58

Cette année avec les bouts de choux nous faisons :

Avec tous, grands et petits
• les traditionnels sablés, les plus grands grands m'aideront à faire la pate et petits grands joueront de l'emporte pièce et de la peinture au fondant pour la déco
• des bonhomme en pain d'épice, les plus grands grands m'aideront à faire la pate et petits grands feront de la peinture au fondant pour la déco
• des truffes en chocolat, qu'ils vont travailler comme de la pate à modeler
• des billes de fromage de chèvre au sésame et au basilic, qu'ils vont travailler comme de la pate à modeler
• des roulés à la saucisee, il va falloir qu'ils entourent la saucisse de pate
• des feuilleté au fromage en forme d'étoile, ils font encore jouer avec les emporte pièce et la roulette à découpé la pâte

Juste avec les plus de deux ans, non allergiques au fruits à coque
• Nous allons faire plein de petits personnages en pate à modeler qui se mange c'est à dire en pâte d'amande

Bref dans les jours à venir, nous allons joué les vrais marmitons.


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lili13
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Ven 10 Déc 2010 - 8:10

Quel super programme cyber nounou Smile
pourrais tu me dire comment tu fait la peinture au fondant? Merci
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CyberNounou
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Ven 10 Déc 2010 - 10:12

Peinture au fondant = sucre glace + eau (ou eau de fleur d'oranger) + colorant alimentaire

Et hop on patouille avec les mains et il n'est même pas interdit de les mettre à la bouche


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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Ven 10 Déc 2010 - 11:50

J'adore !!!

Chez moi, nous allons aussi attaquer les petits sablés de toutes les formes et de couleurs. Cette année, j'ai décidé d'acheter du colorant alimentaire neutre pour en faire des rouges, des verts, des jaunes, des bleus .... et nous ferons un petit trou en haut pour les accrocher au sapin !!! MIAM des déco consommables ...

Nous allons aussi faire des choses trop trop drôle (c'est pas moi qui le dit ...): des sucettes au chocolat, à la pâte d'amande + fruits secs, au pain d'épice.

Et puis nous ferons selon notre envie du salé ou du sucré ... se sera fonction de se que je trouve aussi qui me plait !

Bref, nous voilà bien occupé.


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Nounou M
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Dim 12 Déc 2010 - 17:32

Je ne vais pas me casser la tête avec mon repas de Noêl avec les enfants. Je vais copier tes ateliers pour petits marmitons Cybernounou.

J'ai préparé les appareil à ganache : trois parfums, praliné nature, praliné chataigne, chocolat noir framboise.

Puis j'ai fait une fournée de chocolat à la ganache à l'orange confite.

Une partie de ma production non démoulé encore :



Les mains dans la patouille et va-y que je râpe le chocolat à l'ancienne... no robot...






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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Dim 12 Déc 2010 - 20:32

Des petits chocolats, décidément je vais faire le détour.

Pour râper le chocolat sans me râper les doigts j'ai opté pour une râpe tup....
On tourne, on tourne et le chocolat râpé tombe dans le récipient amovible.
Ça marche bien sauf pour les gauchers qui ont tendance à tourner à l'envers et à dévisser le système.
Il ne faut pas non plus râper de trop grosses quantités de chocolat car à force la grille chauffe et cela finit par faire fondre le chocolat.


 


 

 

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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Lun 13 Déc 2010 - 13:26

alors rien à voir avec le sujet....enfin un peu quand même...
mais ça me donne une super idée d'atelier pour quand mes zouzous auront grandi un peu :
atelier " râpe " :
fromage , chocolat
craie.... zeste de citron.......
génial ce forum
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Nounou M
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Lun 13 Déc 2010 - 19:03

Une partie de la production de truffes des petits. Bon pour le calibrage de la truffe on repassera. Very Happy



Direction le congélo en attendant le jour N


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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Lun 13 Déc 2010 - 19:40

Je veux bien celles qui ne sont pas du bon calibre Wink


 


 

 

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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Lun 13 Déc 2010 - 19:57

Je baaaaaaaaaaaave ............. arrêtes nounou M !!!


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Nounou M
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Mer 15 Déc 2010 - 21:45

Et pour continuer, voici une partie de la production de sablés que mes loulous ont fait hier.
Ils ont mis du fondant partout et s'en sont léchés les babines.




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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Jeu 16 Déc 2010 - 7:54

Aaaaaaaaaargh !! j'en peux plus .... je veux tout manger Ici, nous n'avons pas encore fait nos gâteaux ou autres à cause du virus qui nous achève tous, E étant encore un peu petit pour vraiment patouiller avec moi.

C'est énervant ....


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kelly
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Jeu 16 Déc 2010 - 8:35

Bravo Nounou M, tous ces gâteaux donnent vraiment envie !!!


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carline
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Jeu 16 Déc 2010 - 8:44

attention Nounou M, le tarn ce n'est pas si loin que cela de l'hérault, planque tes gâteaux, sinon j'arriiiive............. Wink


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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Jeu 16 Déc 2010 - 21:52

Atelier pâte à modeler avec pâte d'amande, production du jour de mes petits marmitons


Marque place en pâte d'amande aux initiale des parents




Pruneaux en coeur d'amande



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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Jeu 16 Déc 2010 - 22:02

Arrêtes j'ai encore pris 1kg rien qu'à regarder Wink

Chez moi on commencera la semaine prochaine sinon il faudra faire une seconde fournée avant Noël. I love you


 


 

 

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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Ven 17 Déc 2010 - 12:26

Dommage que la ganache des chocolats soit au mascarpone sans conservateur, du coup je ne peux pas vous en envoyer.

Mais ma maison vous est ouverte pour un petit goûter quand vous voulez.


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catanounou
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Ven 17 Déc 2010 - 14:28

Petite question pratique, comment les enfants étalent-ils le fondant sur les biscuits? À la petite cuillère?


 


 

 

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CyberNounou
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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Ven 17 Déc 2010 - 15:22

Je ne sais pas chez Nounou M mais chez moi à la main ou à l'abaisse langue (batonnet de glace)


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MessageSujet: Re: Friandises de Noël à faire avec et pour les petits   Ven 17 Déc 2010 - 18:47

Merci Cyber


 


 

 

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Friandises de Noël à faire avec et pour les petits

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