Voici une recette de clafoutis de saison délicieuse qui épate toujours un peu .....

Clafoutis aux clémentines
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 100g de farine
- 80g de sucre
- 50cl de lait
- 20cl de crème
1 pincée de sel

Astuce : remplacez la crème par du lait concentré sucré ! ne pas oublier de mettre moins de sucre voire pas du tout.

Préparation :
- mélanger la farine, le sucre et le sel
- ajouter les oeufs puis délayez avec le lait tiède et la crème

- verser sur des clémentines (entre 500 et 600g)
- faire cuire 25/30 mn au four préchauffé à 220°c

Pour apporter un côté plus fêtes, ajouter des copeaux de chocolat, des amandes .....

Et vous pouvez faire des clafoutis de fruits avec tous les fruits Essayer la même recette mais banane/chocolat.

Merci pour cette recette.
J'ai tous les ingrédients, je vais essayer. Miam!

je vais essayer ça demain car j'ai justement acheté une grosse cagette de clémentines samedi.

J'en ai fait un à midi et j'ai rajouté un peu de semoule trés fine.

Les fruits rendent toujours un peu de jus qui modifie la cuisson et la clémentine est pleine de jus !! Si vous n'avez de semoule, mettez moi de liquide pour faire une pâte bein plus épaisse.

C'est noté.

Alors ça c'est une super idée à laquelle je n'aurai pas pensé !

Merci vertaco !

J'en fait un tout à l'heue, je vous dirais quoi.

je viens d'enfourmer le mien aux pommes

super de m'avoir redonner l'idée du clafoutis , j'en fais beaucoup l'été à la cerise

ca va changer et faire le gouter

C'est une des recettes que je fait trè souvent et celà me rappelle mon enfance.

J'utilise les fruits selon la saison.

merci sa me donne faim je vais en préparer 1

Pour celles que celà intéresse, j'ai, également, une recette de clafoutis "poireau et jambon".

C'est délicieux !

Et bien oui, donnes nous ta recette
J'adore les poireaux ...mais je n'aurais jamais penser faire un clafoutis salé.

a oui moi aussi ca m'interresse

celui aux pommes était super bon ,je me suis régaler et les parents de R aussi , ils sont resté gouter hier soir et le papa à manger la moitié du plat

Voici la recette :

CLAFOUTS JAMBON POIREAUX

Pour 4 personnes :

- 4 blancs de poireaux (ou 8 si les poireaux sont petits);
- 4 grandes tranches de jambon (blanc ou fumé, selon les goûts) ;
- 25 cl de crème liquide ;
- 30 cl de lait :
- 4 oeufs ;
- 4 cuillères à café de maïzena ;
- 10 g de beurre ;
- 1 cuillère à café d'huile d'olive ;
- Sel et poivre.

1) Préchauffez le four à 180° C (th. 6). Nettoyez les poireaux et mettez-les dans le panier d'un cuit vapeur. Poser le panier sur une casserole adaptée remplie d'eau bouillante au 3/4 (pour les personnes qui n'ont pas de cuit-vapeur électrique ou autre). Arrosez les poireaux d'huile d'olive. Salez et poivrez. Couvrez et faites cuire 30 min (ils doivent être tendres). Sortez- les du panier.

2) Etalez les tranches de jambon sur le plan de travail. Posez un poireau (ou 2, selon leur grosseur) au centre de chacune d'elle et enroulez le jambon autour du (ou des) poireau (x). Beurrez un plat à gratin et rangez les rouleaux de poireaux au jambon dans le plat.

3) Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la maïzena. Puis, versez le lait et la crème en filet, sans cesser de fouetter. Versez la pâte sur les rouleaux. Salez et poivrez. Enfournez et faites cuire 25 min. Sortez le plate du four et servez aussitôt.

Bon appétit.

mon gendre m amene souvent des fruits hier des raisins et des mandarines je vais tenter

merci mamy pour la rectte

je vais la faire prochainement

Demain je fait la recette aux poireaux,
avec du jambon cela doit plaire aux enfants .