Assistante Maternelle point Info Enfance
L'Am.ie a changé

L'Amie, c'est l'abréviation pour Assistante Maternelle point Info Enfance qui est un groupe de travail, d'échanges et d'analyses professionnelles d'assistant(e)s maternel(le)s exerçant à domicile ou en MAM.

Qui sommes nous ?

Nous sommes une bande de copinettes et des copinautes, assistantes maternelles pour la plupart, et, nous nous sommes rencontrés sur le net, dans des forums.

Nous avons tous et toutes un point commun : la petite enfance et notre métier nous passionnent.
C'est pourquoi, nous avons décidé de créer ce groupe d'assistant(e)s maternel(le)s sur le net

Ce groupe est privé, pour en faire partie, il faut être coopté par un membre du groupe existant et que le groupe existant accepte à l'unanimité votre candidature.

Bien que par souci de confiance mutuelle sans laquelle un vrai travail d'analyse des pratiques professionnelles ne peut se faire, nous privilégions le travail en groupe restreint, dans un objectif d'entraide entre collègues, certaines de nos discussions, réflexions et certains outils pourront être plus largement partagées auprès des membres de ce forum.

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 TARTE CHOCO-POIRE (à faire avec les enfants)

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moutik

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MessageSujet: TARTE CHOCO-POIRE (à faire avec les enfants)   Ven 7 Nov 2008 - 13:53

Pour 4 personnes :

- un rouleau de pate sablée
- 2 poires
- 40 gr de chocolat
- 1 cuil. à soupe de lait
- 1 oeuf
- 50 gr de fromage blanc
- 1 cuil. à soupe de sucre
- des légumes secs pour la pré-cuisson

1 - Déroule la pâte. Avec un pique-olive, dessine et découpe la poire la plus grande possible.Fais la feuille et la queue de la poire avec les restes de la pâte.

2 - Roule les contours pour former les bords. Recouvre la pâte de légumes secs pour éviter qu'elle ne gonfle. Faire précuire au four 10 mn à 210°.

3 - Dans un saladier , mélange le fromage blanc, le sucre et l'oeuf. Faire fondre le chocolat ds le lait, à feu doux. Verse le mélange ds le saladier.

4 - Enlève les légumes secs de la tarte et verse la crème dessus. Pèle les poires, coupe-les en lamelles pour les répartir dessus. Fixe la feuille et la queue. Cuire le tout encore 15 mn.

cette recette peut etre réalisée par un enfant, avec l'aide d'un grand (sécurité oblige!!!).
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moutik

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MessageSujet: Re: TARTE CHOCO-POIRE (à faire avec les enfants)   Ven 7 Nov 2008 - 14:06

je vous met la photo de la tarte :

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NounouAngel

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MessageSujet: Miam, Miam !!!!   Sam 8 Nov 2008 - 14:28

Merci pour cette recette qui a l'air succulante


Biz.
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MessageSujet: Re: TARTE CHOCO-POIRE (à faire avec les enfants)   Dim 9 Nov 2008 - 19:35

j en est fait aujourd hui car j ai ramener le dessert il se sont régaler hummmmmmmmmmmmmm
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lendra

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MessageSujet: Re: TARTE CHOCO-POIRE (à faire avec les enfants)   Dim 9 Nov 2008 - 20:20

bonne idée moutik !!!hmmmm!
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CyberNounou

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MessageSujet: Re: TARTE CHOCO-POIRE (à faire avec les enfants)   Dim 9 Nov 2008 - 23:00

génial Moutik !




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catanounou

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MessageSujet: Re: TARTE CHOCO-POIRE (à faire avec les enfants)   Mar 11 Nov 2008 - 11:41

ça a l'air très appétissant, je vais essayer cet après-midi avec les enfants en utilisant des poires au sirop.


 


 

 

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monnanou

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MessageSujet: Re: TARTE CHOCO-POIRE (à faire avec les enfants)   Mar 11 Nov 2008 - 11:44

bonne et jolie idée !!!


la photo donne envie de se faire inviter chez toi pour la gouter cette tarte
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MessageSujet: Re: TARTE CHOCO-POIRE (à faire avec les enfants)   

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TARTE CHOCO-POIRE (à faire avec les enfants)
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