Assistante Maternelle point Info Enfance
L'Am.ie a changé

L'Amie, c'est l'abréviation pour Assistante Maternelle point Info Enfance qui est un groupe de travail, d'échanges et d'analyses professionnelles d'assistant(e)s maternel(le)s exerçant à domicile ou en MAM.

Qui sommes nous ?

Nous sommes une bande de copinettes et des copinautes, assistantes maternelles pour la plupart, et, nous nous sommes rencontrés sur le net, dans des forums.

Nous avons tous et toutes un point commun : la petite enfance et notre métier nous passionnent.
C'est pourquoi, nous avons décidé de créer ce groupe d'assistant(e)s maternel(le)s sur le net

Ce groupe est privé, pour en faire partie, il faut être coopté par un membre du groupe existant et que le groupe existant accepte à l'unanimité votre candidature.

Bien que par souci de confiance mutuelle sans laquelle un vrai travail d'analyse des pratiques professionnelles ne peut se faire, nous privilégions le travail en groupe restreint, dans un objectif d'entraide entre collègues, certaines de nos discussions, réflexions et certains outils pourront être plus largement partagées auprès des membres de ce forum.

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Groupe de travail, d'échanges et d'analyses professionnelles d'assistant(e)s maternel(le)s exerçant à domicile ou en MAM
 
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Groupe de travail à accès restreint - La participation au groupe se fait par cooptation et validation de l'ensemble du groupe existant

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 Petits flans salés

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vertaco

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Qui suis je ? : Assistante maternelle Activité syndicale : Chut c'est une secret Activité associative prof. : Sans

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Féminin Petite pensée du jour : Quand je pense avoir raison et que ça s'avère vrai, j'ai doublement raison, non ?
Ou alors j'ai toujours de la chance.

MessageSujet: Petits flans salés   Jeu 16 Oct 2008 - 19:26

Petits flans de carotte et de courgette

préparation: 10 mn
cuisson: 25 mn
pour 5 (en fonction des ramequins .....)

ingrédients
1 courgette
1 carotte
300 ml de lait
2 oeufs
1 c. à soupe de farine
1 noix de beurre fondu pour les ramequins
poivre, sel ....

préparation
éplucher la carotte et laver les légumes puis les râper
faire revenir les légumes dans une poêle, poivrer et saler ( assaisonement varier selon ses goûts)
mélanger les oeufs, le lait, la farine, ajouter les légumes
verser dans les ramequins puis mettre au four préchauffé thermostat 7/8 (220°C) environ 25 mn

Astuce : au micro-ondes, 10 mn à 900W.
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catanounou

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Féminin Petite pensée du jour : Le bonheur n'est pas une plante sauvage, qui vient spontanément, comme les mauvaises herbes des jardins : c'est un fruit délicieux, qu'on ne rend tel, qu'à force de culture. (Nicolas Restif de la Bretonne)

MessageSujet: Re: Petits flans salés   Jeu 16 Oct 2008 - 21:02

Merci Vertaco.
J'ai justement encore des carottes au jardin et des courgettes du jardin au congélateur alors je vais essayer.


 


 

 

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papillon

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Féminin Petite pensée du jour : La vie, c'est comme une bicyclette : il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre.

MessageSujet: Re: Petits flans salés   Jeu 16 Oct 2008 - 22:54

miam ; ça à l'air bon ça ; je vais essayer ...... merci!!!!!!! Very Happy Very Happy
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NOURSSONNE

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Féminin Petite pensée du jour : bon courage pour cette rentrrée

MessageSujet: Re: Petits flans salés   Ven 17 Oct 2008 - 14:22

Merci vertaco, ça a l'air très bon, et je crois que je vais l'inclure dans ma liste de menus pour la semaine à venir

Bisous
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MessageSujet: Re: Petits flans salés   

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Petits flans salés
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