Assistante Maternelle point Info Enfance
L'Am.ie a changé

L'Amie, c'est l'abréviation pour Assistante Maternelle point Info Enfance qui est un groupe de travail, d'échanges et d'analyses professionnelles d'assistant(e)s maternel(le)s exerçant à domicile ou en MAM.

Qui sommes nous ?

Nous sommes une bande de copinettes et des copinautes, assistantes maternelles pour la plupart, et, nous nous sommes rencontrés sur le net, dans des forums.

Nous avons tous et toutes un point commun : la petite enfance et notre métier nous passionnent.
C'est pourquoi, nous avons décidé de créer ce groupe d'assistant(e)s maternel(le)s sur le net

Ce groupe est privé, pour en faire partie, il faut être coopté par un membre du groupe existant et que le groupe existant accepte à l'unanimité votre candidature.

Bien que par souci de confiance mutuelle sans laquelle un vrai travail d'analyse des pratiques professionnelles ne peut se faire, nous privilégions le travail en groupe restreint, dans un objectif d'entraide entre collègues, certaines de nos discussions, réflexions et certains outils pourront être plus largement partagées auprès des membres de ce forum.

Bonne visite
Assistante Maternelle point Info Enfance

Groupe de travail, d'échanges et d'analyses professionnelles d'assistant(e)s maternel(le)s exerçant à domicile ou en MAM
 
S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  AccueilAccueil  CCNCCN  FAQFAQ  RechercherRechercher  Notre siteNotre site  
Bienvenue
Am.ie : Groupe de travail, d'échanges et d'analyses professionnelles d'assistant(e)s maternel(le)s exerçant à domicile ou en MAM
Groupe de travail à accès restreint - La participation au groupe se fait par cooptation et validation de l'ensemble du groupe existant

Partagez | 
 

 Aubergines gratinées à la bolognaise ( recette de Margot)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lèn

avatar

Humeur du jour :
Qui suis je ? : Assistante maternelle Activité syndicale : Syndiquée FO Activité associative prof. : Sans

Nombre de messages : 3289 Points d'activité : 2945
Loisirs : Ecologie, environnement, éducation non violente, respectueuse, littérature, jardinage
Féminin Petite pensée du jour : « Le peu, le très peu que l’on peut faire, il faut le faire quand même. » Théodore Monod

MessageSujet: Aubergines gratinées à la bolognaise ( recette de Margot)   Lun 15 Sep 2008 - 14:40

je remet à la bonne place cette recette qui ne faisait pas parti d'un menu.

Faites revenir vos aubergines tranchées très fines dans un peu d'huile d'olives et les réservées dès quelles sont ramollies.
Puis faites dorées un oignon , ajouter les steaks hachés et des herbes de Provence puis une boite de tomates pelées, faite mijotés pendant une vingtaine de minutes.
Puis dans un plat à four disposer vos aubergines, recouvrirensuite de bolognaise enfin verser un mélange de ricotta et de crème fraiche puis saupoudrer de gruyère ou mieux si vous avez de la mozzarella râpée.
Passer au four une dizaine de minutes le temps de dorée. Puis dévorer, Vous m'en direr des nouvelles.
Margot.
Revenir en haut Aller en bas
 
Aubergines gratinées à la bolognaise ( recette de Margot)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Assistante Maternelle point Info Enfance :: Section réservée aux Am.ie's :: Coin pause des Am.ie's :: Vie quotidienne :: L'antre du Forum,c'est à dire la cuisine :: Les plats de résistance-
Sauter vers: