Assistante Maternelle point Info Enfance
L'Am.ie a changé

L'Amie, c'est l'abréviation pour Assistante Maternelle point Info Enfance qui est un groupe de travail, d'échanges et d'analyses professionnelles d'assistant(e)s maternel(le)s exerçant à domicile ou en MAM.

Qui sommes nous ?

Nous sommes une bande de copinettes et des copinautes, assistantes maternelles pour la plupart, et, nous nous sommes rencontrés sur le net, dans des forums.

Nous avons tous et toutes un point commun : la petite enfance et notre métier nous passionnent.
C'est pourquoi, nous avons décidé de créer ce groupe d'assistant(e)s maternel(le)s sur le net

Ce groupe est privé, pour en faire partie, il faut être coopté par un membre du groupe existant et que le groupe existant accepte à l'unanimité votre candidature.

Bien que par souci de confiance mutuelle sans laquelle un vrai travail d'analyse des pratiques professionnelles ne peut se faire, nous privilégions le travail en groupe restreint, dans un objectif d'entraide entre collègues, certaines de nos discussions, réflexions et certains outils pourront être plus largement partagées auprès des membres de ce forum.

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 crumble aux fruits rouges

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soso

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MessageSujet: crumble aux fruits rouges   Ven 13 Juin 2008 - 21:59

comme promis cet aprem sur le tchat voilà la recette du crumble, la pâte pouvant s'utiliser sur n'importe quel fruit, j'en raffole avec des mûres aussi:

-150 g de farine
- 125 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 800 g de fruits rouges (groseilles, fraises, framboises, seuls ou en mélange)


Préparation :

Verser la farine et le sucre dans une terrine, ajouter le beurre en petits morceaux et bien mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte ressemble à de la chapelure.

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Pendant ce temps, laver les fruits (égrapper les groseilles) et couper les plus gros en morceaux.

Les disposer dans un plat allant au four et recouvrir avec la pâte en saupoudrant. Mettre au four 30 mn.

perso je rajoute au fond un peu de poudre d'amande pour absorber le jus et dans la pâte des speculos emiettés : trop bon
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BabaNounou

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MessageSujet: Re: crumble aux fruits rouges   Sam 14 Juin 2008 - 9:20

soso
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Lèn

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MessageSujet: Re: crumble aux fruits rouges   Sam 14 Juin 2008 - 11:25

miammmmmm!
merci soso
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monnanou

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MessageSujet: Re: crumble aux fruits rouges   Sam 14 Juin 2008 - 12:32

miam ça mets l'eau à la bouche
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lendra

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MessageSujet: Re: crumble aux fruits rouges   Sam 14 Juin 2008 - 17:08

soso
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