Vous ne mangez plus ???

Et les copines, vous faîtes régime sec !! plus de recettes ou de petits menus affraid

Bon allez, que mangerons-nous la semaine prochaine chez Vertaco ....
Menus à partir de 15 mois

Lundi
salade du jardin (pour les plus grands) accompagnée d'une salade de tomates (pour les plus petits)
brochettes de boeuf + pomme de terre vapeur
yaourt

astuce : avec ce menu, vous pouvez faire une purée de pomme de terre + boeuf pour les bb dès 8 mois ou sans boeuf pour les bb dès 5 mois

Mardi
quiche lorraine
haricots verts du jardin cheers

salade de fruits + part de cake aux amandes

astuce : purée de haricots verts pour les bb dès 6 mois + compote maison avec les fruits du dessert

Mercredi
plat de pâtes à la bolognaise au poulet
yaourt

Jeudi
carottes râpées
papillote de poisson + riz
pain et fromage
glace

astuce : purée de carotte + poisson pour les bb dès 8 mois et purée de carotte dès 5 mois

Vendredi
salade de betteraves
steack haché + épinards
pain et fromage
yaourt

astuce : avec la betterave, purée bb dès 8 mois avec ou sans steack. Mais aussi purée d'épinards dès 5 mois et avec du steack dès 8 mois.

vertaco a écrit:

Et les copines, vous faîtes régime sec !! plus de recettes ou de petits menus affraid

Si, si mais en ce moment je suis dans le pain.

Je me suis achetée sur une brocante un livre avec plein de recettes de pains et viennoiseries ... et je suis en train de tester plein de trucs.
Ce matin j'ai fait des pains navette pour faire des petits sandwichs... hum un régal.
En plus je me suis acheté une plaque à baguettes alors mes petits pains ont maintenant une forme extra cheers

.

C'est quoi le titre de ton livre ????

Catanounou est dans le pain et, moi, je suis dans les confitures de groseilles.

Très bonne association entre les 2 !

Mamy62

Que ta journée soit comme tu la souhaitais ! Invité

Comme Mamy je suis aussi dans les fraises (c'est la fin), les groseilles, les cerises, la rhubarbe, les cassis et bientôt les framboises Rolling Eyes

.

Pour le pain, les viennoiseries et les gâteaux aussi j'aime bien aller sur les sites de Sandrine Avital :
le pétrin et son blog.

Le livre que j'ai acheté c'est :
pains et viennoiseries (Tana Editions) Textes et recettes : Murielle Khamouguinoff.
J'avoue que si je l'ai acheté c'est parce qu'il était dans une caisse de livres pas chers (1€), et finalement je suis contente car il y a quelques recettes sympa. Par contre pour l'instant je n'ai pas encore trouvé où acheter certaines farines (la T65 et la semi-complète ça va même si je n'en ai trouvé qu'en bio mais pour les autres : épautre, seigle, maïs... je cherche encore).
Comme je suis un peu fainéante et que je manque parfois de temps, j'ai adapté certaines recettes et j'utilise la MAP (fonction pâte) pour mélanger et pour la première levée.

Je cuisine tous les jours mais débordée, je ne prends plus le temps de rien... Embarassed

Hier j'ai passé 1 heure à cueillir les framboises et j'en ai récupéré plus d'1 kg 800. J'ai déjà fait des confitures alors là, je vais mettre au congél pour une utilisation ultérieure. Very Happy