Idées menus pour grand repas de famille

Je prévoit de faire un repas de famille afin de réunir tout le monde , on sera 30/35 personnes environs et ce sera le 17 Juin.
Quelqu'un aurait des idées de menus ou buffet froid ? Paella ? Question

Je me casse la tête mais je n'ai toujours pas d'idées . scratch

Par contre pas de caviar les filles , je cherche des idées à des prix raisonnables !
Merci .

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coucou!!

1) budget raisonnable ou tu casses la tirelire?

2) plats froids ou plats chauds (quoique le 17 juin faut éviter la raclette party!!lol)

3) préparation toute seule ou avec de l'aide?

4) en appart ou en maison ( parce que sinon tu as " l'option barbecue")

Dans ma famille, nous faisons un pique-nique annuel en forêt, chacun apporte un peu de tout, c'est super sympa comme ambiance et les enfants peuvent bouger pendant que les parents papotent, font la sieste ou des promenades...

Budget raisonnable car j'invite tout le monde personne n'apporte rien.
Oui l'option barbecue n'est pas mal , ce sera dans le jardin ;mais j'ai peur que les grillades soient prêtes au compte goutte et que personne ne mange en même temps....
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Invité

nous faisons régulièrement des fêtes pour des 20, 40 et 50 ans(on a encore des 40 ce weekend)etvoilà ce qu'on fait:
-un cochon grillé, 40 kgs (60personnes),
-jambon entier grillé (25 personnes),
-moules frites,
Pour le cochon et les jambons, c'est vrai qu'il faut le matériel (grand barbek avec tourne broche) mais y'en a sûrement dans tes relations...
Avec ça, je prévois une entrée légère, style melon avec jambon de bayonne, une ratatouille ou des chips ou des pommes de terre en robe des champs, et je commande les gâteaux!
Je suis comme toi en plein préparatifs sur papier, ma seconde fille fête ses 20 ans le 30 juin et on devrait 60/70!!!

Si tu choisis l'option barbecue, tu peux emprunter des barbecues supplémentaires, cela évite l'attente... Comme tu es seule à préparer, les salades composées peuvent se confectionner à l'avance, même la veille pour les carottes râpées, les concombres...
Et pour le dessert, en été, ne te prends pas la tête, glaces à volonté ( je prévois toujours du vermicelle, des amandes grillées, de la chantilly pour le décor), des fruits de saison ( ou salade de fruits qu'on peut aussi préparer la veille).

Le cochon grillé, j'en ai l'eau à la bouche, je suis du Portugal et tous les étés, je me régaleeeeee!!!!

, mais sur mon balcon pas la place :cry:

Bizzzz, Flavia

Le barbecue c'est bien mais pour celui qui s'y colle c'est galère...

Autrement tu peux préparer des poulets rôtis à manger froid, des cakes salés en entrés (au jambon, etc... tu peux congeler les cakes comme ça tu peux préparer d'avance), ou faire des rôtis de porc ou autre, à manger froid, et toujours à préparer d'avance... avec des salades de toutes sortes, taboulés.
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Mon 'tit blog à moi, tout beau tout neuf...
http://misseurope2003.over-blog.com/

ah!! ben tient je savais pas, flavia, tu es situé ou au portugal. Avec mon mari,on y va une fois tous les deux ans ,le trajet en voiture c'est vraiment la galère.
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Oh oui, galère le trajet en voiture, j'en suis malade à chaque fois, le stress, l'angoisse...
Maintenant, on coupe la route et on s'arrête à l'hôtel, je préfère payer un peu plus et être plus sereine et tout le monde y gagne nerveusement même les enfants !

On s'y rend tous les ans actuellement, nous sommes à 30 km de Coimbra et toi ?

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Flavia