gratin de papaye verte

Ingrédients :

- 1 grosse papaye verte
- 5 oignons nouveaux
- 2 branches de thym
- 1 petite béchamel
- du fromage rapé
- sel et poivre

Couper, peler et épépiner la papaye verte. Faire cuire (en gros dès) pendant environ 1/2 heure, puis égoutter et passer au presse-purée.
Faire une petite béchamel, y rajouter du thym et les oignons (revenus au préalable dans un peu de beurre), et l'incorporer à la purée de papaye.
Verser dans un plat à four beurré, recouvrir de fromage rapé et laisser gratiner une dizaine de minutes.

Régalez-vous !!!!

c'est à peu près la seule façon dont j'aime les papayes ( mais j'y mets moins d'oignons).
Sinon, toujours avec les papayes vertes : on coupe de fines tranches et zou en salade avec une huile, citron et sel.
Lèna qui aime pas les papayes mûres ( ou alors faut qu'elles soient confites au sucre

)
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Chaque homme est responsable de l'humanité.
Gandhi

« Peu de personnes réalisent combien nous sommes déjà engagés dans le réchauffement global et l’augmentation du niveau des mers, Plus on attend pour faire quelque chose, plus grands seront les efforts à fournir. »

Coucou Choucoune, je rajoute les ingrédients à ma liste de courses pour demain. MERCI MERCI...

bon appétit lalienounou !
j'essayerai de mettre un dessert un peu plus tard ! mais avant demain (pour la liste des courses !!!)