| recettes pour de bonne crèpes |    |
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| Auteur | Message |
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ajlx01
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 |  Sujet: recettes pour de bonne crèpes  Mer 14 Nov - 9:37 | |
| alors les crèpes de chrichri me font envie, donc cet après midi je vais en faire. 
j'aimerai avoir vos recettes, car j'avoue que je n'en fait pas souvent
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Chrichrie
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| | Sujet: recettes de crêpes Mer 14 Nov - 9:49 | |
| Crêpes au cidre
Pour 4 Personne(s)
* Temps de préparation : 10 min
* Temps de cuisson : 2 min
Ingrédients :
* 250 g de farine
* 4 oeufs
* 1 sachet sucre vanillé
* ½ l de cidre
* 2 c. à soupe d'huile
Coût de la recette :
Bas
Niveau de difficulté :
Facile
Préparation :
Mélangez les oeufs à la farine. Ajoutez le sucre vanillé et l'huile. Versez peu à peu le cidre.
Laissez reposer 30 min. Faites cuire 1 min par face. Dégustez aussitôt.
Et une!!!
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: recettes pour de bonne crèpes Mer 14 Nov - 9:50 | |
| Ouah!!! ça doit être bon avec du cidre, je prends note!  |
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Chrichrie
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| | Sujet: recettes de crêpes Mer 14 Nov - 9:52 | |
| Crêpes au cidre (2)
Pour 4 Personne(s)
* Temps de préparation : 25 min
* Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients :
* pomme golden : 2
* oeuf : 2
* 20 cl de lait concentré non sucré Gloria : 1 briquette
* chocolat Nestlé Dessert : 50 g
* cidre : 50 ml
* farine : 80 g
* sucre en poudre : 2 c. à soupe
* beurre : 1 noix
* huile
Préparation :
1. Dans un saladier, mélangez les œufs, 1 c. à soupe de sucre et la farine. Ajoutez le lait et le cidre petit à petit en mélangeant.
2. Pelez et coupez les pommes Golden en cubes.
3. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les pommes, saupoudrez d'une c. à soupe de sucre et faites-les dorer à feu vif sur toutes les faces.
4. A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat en petites pépites.
5. Dans une poêle bien chaude et huilée, versez une louche de pâte à crêpes. Faite cuire la crêpe sur une face, retournez-la , disposez des cubes de pommes sur une moitié et saupoudrez de quelques pépites de chocolat. Pliez la crêpe en 2 puis en 4. Servez.
6. Renouvelez l'opération avec le reste de pâte à crêpes.
Astuces :
Ajoutez 2 c. à soupe de Calvados aux cubes de pommes une fois qu'ils sont dorés.
et deux!
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ajlx01
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| | Sujet: Re: recettes pour de bonne crèpes Mer 14 Nov - 10:00 | |
| hummmmm, merci chrichri, c'est dans ma boite
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Chrichrie
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| | Sujet: recettes de crêpes Mer 14 Nov - 10:09 | |
| Crêpe bretonne
Pour 4 Personne(s)
* Temps de préparation : 10 min
* Temps de cuisson : 10 min
* Temps de repos : 2 heures
Ingrédients :
* 150 g de farine
* 6 oeufs
* 1/4 lait
* 1/4 de biere
* 50 g sucre
* 1 zeste de citron
* 50 g beurre
* 1 pincée de sel
Coût de la recette :
Bas
Niveau de difficulté :
Facile
Préparation :
Mélangez le tout et laissez reposer pendant deux heures.
Avant de cuire, fondez le beurre et ajoutez-le à la pâte.
et de trois!!
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Chrichrie
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| | Sujet: recettes de crêpes Mer 14 Nov - 10:10 | |
| Les crêpes au cidre sont allégées!!!Intéressant non?
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Chrichrie
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| | Sujet: recettes de crêpes Mer 14 Nov - 10:12 | |
| Bon j'avoue je vais sur le site de cuisine de AàZ!!!  Yen a plein!!
Et moi je les fais sur une galettière, c'est une tuile en fonte!Elles sont fondantes!
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