cookies

Gourmande!!! Laughing

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Mon 'tit blog à moi, tout beau tout neuf...
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Pour continuer dans les pâtisseries, êtes-vous intéressées par des recettes de cakes sucrés (j'ai aussi des salés)?

Biensur!!!! bonne idée!!!

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Voilà la première:

Cake aux pâtes de fruits

3 oeufs
125g de sucre glace
1225g de beurre demi-sel
160g de farine
1/3 de sachet de levure
200g de pâtes de fruits (orange, abricot, pomme, fraise ...)
50g d'amandes mondées concasséesz
et pour les grandes, 2c. à soupe de liqueur de votre choix

préchauffez le four 180° th 6

Dans un saladier, battre le sucre glace avec le beurre.
Ajoutez un par un, les oeufs puis la farine et la levure.
Laissez reposer.
Pendant ce temps, découpez les pâtes de fruits en petits morceaux.
Ajoutez les amandes concassées et incorporez le tout à la pâte.
Versez dans un moule non graissé et mettez au four pdt 45 min.
A la sortie du four, arrosez de liqueur.
Démoulez aussitôt.

Voilà, bon appétit.

Mes premiers cookies sont au four.

Comment ça je ne traine pas? Very Happy

Pas obliger de mettre du beurre demi-sel et la même quantité, j'en mets un peu moins et ma vésicule me remercie.

Je dois avoir une recette de cake sans matière grasse, je la recherche.

Gourmande aussi!!!

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Voilà celle sans beurre.

4 oeufs
60g de fécule
60g de farine
250g de sucre semoule
1/3 de sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez le four à 160° - th 5-6
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs et le sucre.
Battez bien.
Ajoutez la farine, la fécule et la levure.
Montez les blancs en neige, incorporez-les délicatement à la pâte sans les casser.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné et soupoudrez de sucre vanillé.
Mettez au four pendant une heure.

Voilà, bon app.