vertaco
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 |  Sujet: tarte salée  Mar 1 Avr - 9:50 | |
| Tarte courgette, betterave et st marcellin
ingrédients
1 Pâte feuilletée
200 g de betterave rouge
1 courgette
80 g de St Marcellin
200 ml de lait concentré non sucré
2 oeufs
1 cuillerée à soupe de farine
100 ml d'eau
préparation
Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220 °C ).
Lavez et coupez la courgette et la betterave en dés. Dans une poêle contenant l'eau et le bouillon , faites cuire les courgettes environ 10 minutes.
Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Disposez les dés de légumes.
Dans un saladier, mélangez le lait concentré, les oeufs et la farine. Versez sur la pâte. Ajoutez le fromage coupé en dés.
Faites cuire environ 25 minutes en bas de votre four.
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