|
|
| Auteur | Message |
|---|
vertaco
L'équipe du Forum
 
Age : 33
Inscrit le : 28 Juin 2007
Messages : 805
AM-Parent-Professionel de l'enfance, qui suis je ? : assmat
Localisation : 74
Petite pensée du jour : pas envie .....
Message aux cop's : fatiguée, épiusée, lessivée .....
Qui suis je ? : Assistante maternelle
Rôle principal : Mary Poppins certifiée
Certifié(e) : Gentille animatrice
 |  Sujet: pâtes fraiches  Mer 9 Avr - 7:47 | |
| Salut tout le monde !!
Aujourd'hui nous allons faire des pâtes 
Recette
- 6 oeufs
- 600g de semoule de blé dur ou de la farine
- sel
- un peu d'eau si la pâte est trop friable...
en fait, il faut 100g de farine par oeuf....
Pour étaler la pâte, si vous n'avez pas de machine, faîtes des petits morceaux et étaler un par un au rouleau ...Ensuite découper et laisser sécher ou consommer de suite 
Pour les raviolis, mettre dabord un pêu de farce à intervalles réguliers sur votre pâte aplatie et découper ensuite. Penser à bien coller la pâte !!
Voilà, je vous dirais à 14h si nous avons bien manger !! |
|
  | |
lipinette
Membre du gang des pipelettes du Forum
 
Age : 45
Inscrit le : 25 Juil 2007
Messages : 1662
AM-Parent-Professionel de l'enfance, qui suis je ? : AM
Localisation : au milieu des chateaux
Qui suis je ? : Assistante maternelle
Rôle principal : Petite main créative
Certifié(e) : Gentille animatrice
| | Sujet: Re: pâtes fraiches Mer 9 Avr - 9:30 | |
| ou tu achetes la semoule de blé dur?
il y a longtemps que j'ai envie d'essayer, je crois que je vais le faire
tu les cuit comme celle du commerce aussi longtemps
_________________
je suis heureuse que tu sois là Invité
http://babapli.over-blog.com |
|
| | |
Sélénia
L'équipe du Forum
 
Age : 26
Inscrit le : 03 Juil 2007
Messages : 7394
AM-Parent-Professionel de l'enfance, qui suis je ? : Assistante Maternelle et Maman
Localisation : Les Côtes d'Armor
Qui suis je ? : Assistante maternelle
Rôle principal : Maîtresse des signatures et des avatars
Certifié(e) : Rédactrice du CyberMag
| | Sujet: Re: pâtes fraiches Mer 9 Avr - 12:48 | |
|  je n'ai jamais essayer je vais voir cela de plus prés 
mon mari adore les pâtes
_________________
  
Invité Tu es un rayon de mon soleil, qui me réchauffe le coeur |
|
| | |
CyberNounou
L'équipe du Forum - Admnistratrice
Age : 44
Inscrit le : 02 Fév 2006
Messages : 9632
AM-Parent-Professionel de l'enfance, qui suis je ? : Assistante maternelle
Localisation : Septimanie - Montpellier
Petite pensée du jour : Parfois, il est bon d'apprécier ce qui a été accompli, au lieu de se focaliser sur ce qu'il reste à faire…
Message aux cop's : Tout ce qui se se fait sur ce Forum ou sur le CyberMag ne peut se faire qu'avec vous. C'est par vos contributions que le Forum Vert et le site de l'Am.ie vivent et vivront.
Qui suis je ? : Assistante maternelle
Rôle principal : Farfouilleuse d'infos
Certifié(e) : Fureteuse de textes officiels et rédactrice du CyberMag
| | Sujet: Re: pâtes fraiches Mer 9 Avr - 18:51 | |
| J'adore les pâtes fraîches...
_________________
Bonjour
Ce Forum n'est pas un forum institutionnel mais juste un forum d'entre-aide entre internautes.
Les informations sont issues des contributions de chacun, elles sont affinées et corrigées au fur et à mesure.
Nous apprenons les uns des autres et nous pouvons tous nous tromper.
Chaque fois que vous relevez ce qui vous parait être une erreur, je vous encourage à contribuer à la corriger. |
|
| | |
vertaco
L'équipe du Forum
Age : 33
Inscrit le : 28 Juin 2007
Messages : 805
AM-Parent-Professionel de l'enfance, qui suis je ? : assmat
Localisation : 74
Petite pensée du jour : pas envie .....
Message aux cop's : fatiguée, épiusée, lessivée .....
Qui suis je ? : Assistante maternelle
Rôle principal : Mary Poppins certifiée
Certifié(e) : Gentille animatrice
| | Sujet: Re: pâtes fraiches Mer 9 Avr - 18:58 | |
| Alors la semoule de blé, tu la trouves au rayon riz, couscous....il faut de la fine.
A midi, je les ai faites à la farine  , trés bien aussi.
Pour la cuisson ,plus la pâte est fine, moins tu cuis. En moyenne 3/4 minutes ...
Vraiment trés simple.
J'ai tout mis dans mon robot, en faisant attention avec la farine car si les oeufs sont petits, il en faut un peu moins. Ensuite, j'ai tout renversé sur la table et j'ai formé une grosse boule 
Etaler au rouleau ...pfffffffff que c'était fatigant et manger dans la foulée |
|
| | |
Sélénia
L'équipe du Forum
Age : 26
Inscrit le : 03 Juil 2007
Messages : 7394
AM-Parent-Professionel de l'enfance, qui suis je ? : Assistante Maternelle et Maman
Localisation : Les Côtes d'Armor
Qui suis je ? : Assistante maternelle
Rôle principal : Maîtresse des signatures et des avatars
Certifié(e) : Rédactrice du CyberMag
| | Sujet: Re: pâtes fraiches Mer 9 Avr - 23:30 | |
| J'en ai parlé à mon fils tout à l'heure et je lui ait dit que nous allions essyaer
pendant les vacances
il est curieux de voir le résultat
encore merci à toi 
cela n'a rien à voir mais je t'ai mit un message dans le post des signatures,
car je t'en avait fait à toi aussi. seulement au moment de les mettre sur le forum
je me suis apperçue que j'avais écrit pour toutes les signatures, vercato au lieu
de vertaco 
je te les refais et je te cherche ton ratatouille pour me faire pardonner
encore plein de merci pour tes recettes mon mari est content et attends que je mette
tout cela en application.
_________________
Invité Tu es un rayon de mon soleil, qui me réchauffe le coeur |
|
| | |
kelly
L'équipe du Forum
 
Age : 49
Inscrit le : 31 Oct 2007
Messages : 4522
AM-Parent-Professionel de l'enfance, qui suis je ? : Assistante Maternelle
Qui suis je ? : Assistante maternelle
Rôle principal : Dénicheuse de bons plans
Certifié(e) : Membre du Forum vert
| | Sujet: Re: pâtes fraiches Jeu 10 Avr - 6:22 | |
| vertaco,
J'adore les pâtes fraîches moi aussi !!!!!!
_________________
    |
|
| | |
|
S'enregistrer
Connexion
Rechercher
