Les bouchés aux poireaux et au parmesan

Bouchées aux poireaux et parmesan

Ing : 200g de blancs de poireaux, 2 oeufs, 25cl de lait, 2 cuillerées à soupe de crème fraîche allégée, 10g de Maïzena, 50g de parmesan, 1/2 cuillère à café de thym, sel, poivre, huile.

Couper les blancs de poireaux en fines rondelles. Les faire fondre quelques minutes sur feu doux avec un peu d'huile.
Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la Maïzena, le lait, la crème et le thym. Saler et poivrer. Ajouter le parmesan et les poireaux. Mélanger bien le tout et versez la préparation dans des moules à mini muffins.
Laisser cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
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Mon 'tit blog à moi, tout beau tout neuf...
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hum!!! j'en ai l'eau à la bouche!!!!!

merci misseurope , c'était délicieux.................... dis moi avec quoi on pourrai servir ça ?
j'ai les aient fait dans des petites moules à muffin et ça serai bien d'avoir autre chose dans l'assiète pour accompagner ;
salade ? bof . je ne sais pas trop ; si quelqu'un à des idéés.......... il ne faudrait pas quelque chose qui " pique " le gout du poireau ...........

je prend la recette

miss europe
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merci , hop ,elle est dans ma boite à recette et sera pour la semaine prochaine
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je suis heureuse que tu sois là Invité
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je ne l'avais pas vu celle là ! Elle me plait !
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