Anonymou
Invité
 |  Sujet: Les avocats  Mar 20 Mar - 13:13 | |
| J'adore les avocats, alors voici plusieurs façons dont je les fait.
1ère recette:
Avocat/Thon
- couper les avocats en 2
- enlever le noyau
- mettre du thon en miette
- puis ensuite sauce au choix: mayo...
2ème recette de ma belle-mère que j'aime un tout petit peu moins (la recette pas la belle-mère) mais délicieuse quand même:
Avocat/Crevettes
- couper les avocats en 2
- enlever les noyau
- enlever la chair des avocats
- mixer cette chair avec des crevettes
- remettre le mélange obtenu dans les avocats et pareil, assaisonnement aux choix.
Voilà voilou.
Et vous, comment préparez-vous vos avocats? |
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misseurope2003
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| | Sujet: Re: Les avocats Mar 20 Mar - 13:44 | |
| Euh... tout simplement... avec de la mayo... alors merci pour ces recettes, surtout que je viens d'en acheter!! 
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CyberNounou
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| | Sujet: Salade d’avocats aux pamplemousses et aux crevettes Mar 20 Mar - 14:13 | |
| Moi, je préfére la recette aux crevettes à la recette au thon.  
Ma recette d’avocats aux crevettes est un peu différente
Salade d’avocats aux pamplemousses et aux crevettes
Ingrédients
1 bol d’avocat coupé en petits cube et citronné
1 bol de pamplemousse, pelé à vif et coupé en cube
½ à 1 bol de crevettes pas trop petites
paprika
poudre d’ail
sel de préférence fleur de sel bien craquante ou sauce japonaise Teriyaki (ou pour remplacer un mélange à part égale de sauce de soja, de vin blanc sec et de vinaigre)
huile de noix ou de noisette
facultatif : un peu d’oignon ou d’échalote coupé finement
facultatif : un trait de vinaigre basalmique ou de vinaigre de riz ou de Tabasco
facultatif : noix de cajou concassées
Préparation :
Faire macérer les crevettes dans l’huile de noisette ou de noix avec du paprika et un peu de poudre d’ail. Ne pas saler les crevettes
Mélanger au dernier moment tous les ingrédients, saler avec le sel ou la sauce Teriyaki. Rectifier l’assaisonnement en rajoutant un peu d’huile éventuellement et du vinaigre ou du Tabasco (plus hot). Parsemez de noix de cajou concassées si vous voulez. Servez frais
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Bonjour
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Nous apprenons les uns des autres et nous pouvons tous nous tromper.
Chaque fois que vous relevez ce qui vous parait être une erreur, je vous encourage à contribuer à la corriger. |
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Anonymou
Invité
| | Sujet: Re: Les avocats Mar 20 Mar - 14:21 | |
| Miam miam!
Je viens de me faire avoir les filles avec cet espace cuisine, mon mari vient de regarder toutes les recettes et à noté tout ce qu'il faut acheter et là il m'emmène en courses pour que je lui cuisine tout ça.   |
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misseurope2003
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CyberNounou
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| | Sujet: Re: Les avocats Mar 20 Mar - 14:24 | |
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bouboule
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| | Sujet: Re: Les avocats Mar 20 Mar - 20:10 | |
| On peut également les manger tout simplement en vinaigrette. Vous là mettez à la place du noyaux !
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Bouboule |
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audrey37
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| | Sujet: Re: Les avocats Sam 30 Juin - 10:18 | |
| oh lala miam miam
vous me donner envie les filles j'adore les avocat  |
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