terrine de légumes au jambon

Pour 4 personnes
300g de macédoine de légumes( ça peut être surgelé ou de la boite ou fait maison),
150g de jambon blanc,
1 tasse à café de crème (environ 10cl),
3 œufs,
200 g de sauce tomate,
sel, poivre.

Egoutter la macédoine de légumes.
Mixer le jambon avec la crème et les œufs.
Mélanger avec la macédoine.
Assaisonner.
Garnir 4 ramequins beurrés.
Les couvrir d'un film alimentaire et les déposer dans le panier vapeur de la cocotte ( ou cuit vapeur ou couscoussier, mais c'est plus long)

Dans la cocotte, verser 75cl d'eau, et fermer. Quand la vapeur s'échappe, réduire sous le feu et laisser cuire 6 à 7mn.
Démouler et servir avec une sauce tomate chaude.
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Chaque homme est responsable de l'humanité.
Gandhi

« Peu de personnes réalisent combien nous sommes déjà engagés dans le réchauffement global et l’augmentation du niveau des mers, Plus on attend pour faire quelque chose, plus grands seront les efforts à fournir. »

merci pour la recette mais c est du jambon de pays et si on a pas de cocotte m comment peut on faire
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j'avais pas pensé à mettre du jambon , bonne idée
quand je la fait , je la cuit au bain marie dans le four
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je suis heureuse que tu sois là Invité
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