Lèn
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 |  Sujet: Flan au roquefort  Lun 19 Mai - 13:47 | |
| les ingrédients :
200g de Roquefort ( perso, pour les enfants je trouve ça un peu trop fort,j'ai fait 50g de Roquefort et 150g de bleu d'Auvergne et c'était très bon aussi)
50 g d'amandes grillées ( achetées non mondées, entières et grillées à secs ça prend 3mn et c'est bien moins cher)
3 œufs
10 cl de crème fraiche
Mixer la crème avec le fromage.
ajouter les œufs battus.
puis incorporez les amandes grillées.
mettre dans 4 ramequins
couvrir de film alimentaire et mettre dans le panier de la cocotte minute.
6 à 8 mn ( selon votre cocotte), après avoir baissé le feu ( parce que la vapeur s'échappait) éteindre.
On peut servir froid ou chaud avec un peu de pain et de la salade.
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Chaque homme est responsable de l'humanité.
Gandhi
« Peu de personnes réalisent combien nous sommes déjà engagés dans le réchauffement global et l’augmentation du niveau des mers, Plus on attend pour faire quelque chose, plus grands seront les efforts à fournir. » |
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patricia
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| | Sujet: Re: Flan au roquefort Lun 19 Mai - 16:33 | |
| | merci lèn....... je teste et je te dis ce que j'en pense........ |
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Lèn
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| | Sujet: Re: Flan au roquefort Lun 19 Mai - 17:32 | |
| J'ai oublié de dire qu'il fallait beurrer les ramequins!  .
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nickylady
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| | Sujet: Re: Flan au roquefort Lun 19 Mai - 18:54 | |
| coucou
je viens de tester pour mes enfants et ils AAAAAdorent..............................
 len par moment on ne sait plus quoi faire
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patricia
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| | Sujet: Re: Flan au roquefort Lun 26 Mai - 21:59 | |
| testé !! et approuvé !!! merci lèn pour la recette............   |
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bulette77
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| | Sujet: Re: Flan au roquefort Mar 27 Mai - 9:23 | |
| hummmmmmmmmmm ca m'a l'air bien bon
a tester allez hop un copié collé et dans mes recettes
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