Les sels minéraux

color=#333333]Ces composants veillent ensemble au développement et au fonctionnement du corps. Selon un équilibre particulier, fragile, à protéger... Parmi eux :

Le calcium
Il est indispensable à l'édification des os et des dents. Il joue un rôle dans la coagulation sanguine et intervient, avec le magnésium et le potassium, dans l'équilibre du système nerveux.
On le trouve dans... le lait, les fromages principalement, et aussi dans les légumes secs et les légumes verts, les agrumes, certaines eaux minérales.

Le magnésium
Il assure l'équilibre du système nerveux, participe à la contraction des muscles, régularise le rythme cardiaque, agit en complémentarité avec le calcium dans le métabolisme osseux.
On le trouve dans... la banane principalement, les céréales entières et les légumes secs (haricots, pois, lentilles), et aussi dans les légumes et les fruits, les coquillages et crustacés, les viandes et les poissons, le chocolat.

Le potassium
Il régule la pression artérielle, agit en collaboration avec le sodium et participe à l'équilibre neuro-musculaire.
On le trouve dans... tous les aliments sauf les matières grasses, le sucre, les pâtes, le riz.

Le fer
C'est un constituant essentiel des globules rouges.
On le trouve dans... les abats (foie, rognon, etc.), le boudin noir, les viandes, les oeufs.

Le fluor
Il contribue à la formation des os et des dents et il a une action anticarie.
On le trouve dans... l'eau, le thé, les produits de la mer, les légumes et les fruits secs.

Le zinc
Il renforce les défenses de l'organisme et joue un rôle d'antioxydant (protecteur vis-à-vis du vieillissement cellulaire).
On le trouve dans... les fruits de mer, les poissons, les viandes, les abats, les céréales, les noix et les noisettes... Et aussi le lait, les fromages et les légumes.

Le sélénium
Il participe à la détoxication de l'organisme, et probablement la prévention des maladies.
On le trouve dans... les oeufs, les viandes et les poissons.

Le sodium
Avec le potassium, il régularise la répartition de l'eau dans l'organisme.
On le trouve dans... le sel, les charcuteries, les fromages, les conserves...[/color]
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Bonjour
Ce Forum n'est pas un forum institutionnel mais juste un forum d'entre-aide entre internautes.
Les informations sont issues des contributions de chacun, elles sont affinées et corrigées au fur et à mesure.
Nous apprenons les uns des autres et nous pouvons tous nous tromper.
Chaque fois que vous relevez ce qui vous parait être une erreur, je vous encourage à contribuer à la corriger.

Et hop c'est dans mon nouveau dossier

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Invité Que Noël te remplisse le coeur d'amour et de joie.

CyberNounou,

Moi aussi, hopppp ! C'est enregistré !

Sélénia, contente de voir que tu es là ! j'espère que ça va mieux ! sunny

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kelly ça va

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Invité Que Noël te remplisse le coeur d'amour et de joie.

SéLénia,

J'ai pris quelques jours de vacances alors ça va, je me suis bien reposée !

Je reprends aujourd'hui avec mes 3 petits, il faut se remettre dans le bain.

Bonne journée à toi sunny

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