recettes avec du pain !!! n°2

Voilà des idées de recettes avec du pain :

1- le gâteau de pain (recette déjà donnée)

2- Le pain perdu
ingrédients:
des tranches de pain
du lait
des oeufs
du sucre

préparation :
battre les oeufs et ajouter le lait (moi, je préfère mélanger les deux, je trouve que c'est mieux Wink

)
verser dans un plat "plat" pour pouvoir y tremper rapidement vos tranches de pain
sucrer les et passer dans une poêle avec du beurre !!

3- avec cette base, vous pouvez faire d'autres choses cheers

- des croques sucrés

mêmes ingrédients
+ du chocolat à tartiner
+ des fruits
+ de la noix de coco râpée ....
selon vos envies !

préparation:
Attention, il faut tremper seulement un côté du pain et le poser face mouilée sur une planche (ou le plan de travail....)
ajouter alors ce qui vous fait envie et mettre une autre tranche dessus côté mouillé vers vous
sucré légèrement le pain
mettre dans un appareil à croque la face sucré sur la plaque de cuisson et sucrer légèrement la face qui ne l'était
fermer et surveiller la cuisson, c'est assez rapide

OUI, ça marche aussi au four. C'est juste un peu plus long.

- des croques salés

Le principe est le même ....
mais avec de la béchamel, du fromage râpée, des champignons

Les croques salés sont alors plus moélleux car le pain est mouillé.

4- ne pas oublier que le pain sert aussi dans de nombreuses farces que se soit à la viande ou au poisson

N'ésitez pas à rajouter vos recettes avec du pain !! Cet aliment permet de faire tellement de choses.
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Je vous souhaite de bonnes fêtes de fin d'année !

Je fais le pain perdu, directement, dans une poële beurrée et en imprégnant les tartines, entièrement, dans le lait puis les oeufs battus.

Pour les croques à la béchamel, voici une variante :

- Placez une tranche de pain sur une plaque de cuisson (vous pouvez mettre autant de tranche que vous le désirez, suivant le nombre de personnes).

- Beurrez très légèrement votre pain.

- Placez du jambon ou autres (au choix), quelques champignons et du gruyère râpé.

- Laissez cuire à four chaud (180°) quelques minutes.

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Mamy62

Que ta journée soit comme tu la souhaitais ! Invité

Je connais trés bien la recette du Pain Perdu sucré. Par contre je ne connaissais pas la version salé.

Merci pour cette recette, je la ferai à mes enfants, je pense qu'il vont adorer.

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De Nounou 13011 : Que votre journée soit belle , les filles .Ce forum est super et vous êtes toutes formidables.[img]

il y a le pain de viande ( viande hachée+ un oignon+pain trempé dans un peu de lait, épices, on forme un "pain" et au four)

Version sucrée: charlotte de fruits rouges ou de fruits d'automnes cuits avec un peu de sucre, et à la place des boudoirs, tu utilises du pain de mie sans croûte tout autour (tu le trempes dans le jus des fruits cuits égouttés). Miam!

deux quignons de pain coupés en dés trempés dans un mug de bouillon de légumes
3 œufs
1/2 tasse (mug) de farine de sarrasin
1et 1/2 tasse de julienne de légumes surgelés
dans un saladier, versez lle pain trempé. incorporez les oeufs et les légumes. assaisonnez et versez dans un moule à cake huilé. enfournez 25 min thermostat 7. laissez refroidir et demoulez. à deguster chaud ou froid.

après vous pouvez mettre tous les legumes , les epices, les fines herbes que vous voulez...

Ou bien il reste à donner le pain aux canards Very Happy Laughing

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Chaque homme est responsable de l'humanité.
Gandhi

« Peu de personnes réalisent combien nous sommes déjà engagés dans le réchauffement global et l’augmentation du niveau des mers, Plus on attend pour faire quelque chose, plus grands seront les efforts à fournir. »

bonjour,
et merci les filles pour ces recettes qui font vraiment envie. Je connais la recette du pain perdu que l'on peut aussi faire avec des tranches de brioche au lieu du pain, c'est très fondant. çela fait longtemps que j'en ai fait et je crois que je vais m'y remettre ce week-end. Hummmmm !
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Mamay62, Vertaco et Len, merci beaucoup !!!
On va se régaler chez les JANETONS !!!!!

Je vous donne le verdict des gars très vite (moi, je goutte à peine !! ligne oblige

)
Mais je me fais plaisir en préparant

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