Il y a quoi de bon dans votre jardin?

les groseilles sont mures,j'ai fais une tarte elle était délicieuse

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Bon en ce qui me concerne le menu du jour, c'est concombre à la menthe du balcon, soupe chinoise à la coriandre du balcon, poulet grillé à la sauge du balcon et thé au jasmin du balcon

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Bonjour
Ce Forum n'est pas un forum institutionnel mais juste un forum d'entre-aide entre internautes.
Les informations sont issues des contributions de chacun, elles sont affinées et corrigées au fur et à mesure.
Nous apprenons les uns des autres et nous pouvons tous nous tromper.
Chaque fois que vous relevez ce qui vous parait être une erreur, je vous encourage à contribuer à la corriger.

je pense que c à Len de me donner stp la recette de la tarte à la groseille merci ce serait sympa sunny

Tu as tout ce qu'il faut comme aromates sur ton balcon Cyber.

Pour moi ce soir il y avait juste la salde du jardin.

J'ai les aromates mais il me manques les légumes... Laughing

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Voilà pour certaines choses ensuite un gros avocatier quand les fruits sont à point pèse 1kilo environ (vrai) très en chaire, des goyaviers, des papayes, des cocotiers, une tonnelle de raisin de Cilaos, de la vavangue, dans le potager : persil, salade, piment martin, bringelle (aubergine) de toutes sortes de tisanes, thym, romarin, coton milli, brèdes chou chine, chouchou (christophine) margoze amère, fleurs : rosiers ,alamanda, patchouli, orchidées, verveine fleur, papyrus, arbre du voyageur,coeur de jésus,bougainvilliers rose,jaune,orange et violet, un feu de bois façon créole pou fé un bon carri tou sort de carri massalé, civet, grillade poisson,camaron,crevette tou sa la.....Karine, Len vous qui êtes passées par chez moi vous savez ce que c'est..... je traduis pour celle ou celui qui me lira : un feu de bois pour faire un bon carri (plat). Je vous embrasse et vous laisse rêver les filles. Bisous FANFAN

je traduis quelques légumes / plantes de chez fanfan : coto mili c'est de la coriandre.
margoze : c'est un genre de concombre très amer.
le raisin de Cilaos est la variété raisin de noah.
on en fait un vin très parfumé et doux...il a été interdit à la production en métropole car le taux de je ne sais plus quoi est très élevé, et il avait la réputation de rendre fou si on ne buvait en grande quantité.
il me semble que la réunion est le seul endroit où il pousse encore.
Malheureusement, il est souvent frelaté quand on l'achète au vendeur sur la rouet ( ajout de sucre...).
Les "piments martin" ou piments oiseaux ( le martin est un oiseau très courant là-bas, et je suppose que le piment s'appelle comme ça parce qu'il a la taille d'une langue de ces oiseaux ) sont de tout petit piment fins : 2 ou 3 cm, verts, puis rouge quand ils sont bien mûrs...~~ils arrachent grave leur mère!!~~ heu ils sont très fort.

vavangue heu je sais plus ce que c'est...vais allez voir tout à l'heure dans mon bouquin( mon jardin tropical aux éditions Orphies)

Pour les avocats : il y a plein de sorte d'avocat à la réunion. les très gros dont tu parles sont souvent pas très fins au niveau gustatif ( gras et plein d'eau) je préfère des un peu plus petit ( enfin il font quand même leur 300 ou 400g pièce, mais ont une chère plus tendre, plus agréable)...
goyaviers ( en vrai : ce sont des goyaviers fraises, distinct de la goyave qui est plus rare à la réunion), ben oui t'es en plein dans la saison là puisque c'est Le fruit de l'hiver austral...

J'en ai aussi dans ma mini-serre : mais il ne donne pas encore de fruits...

bon mi woi ou na point combava,katépice pou bon ti cari...
dan mon zardin néna cannelle, tangors, combava, vetyver, chokas, tomates arbuste, bananiers, goyaviers, chouchoux, tamarins, filao, pied de coton mais tout ça la y donn pas rien ( si feuille cannelle pou tisane mi gagn faire)!

Pour Tomy : heu, j'ai pas de recette de tarte aux groseilles moi...- mais sur un moteur de recherche, tu devrais facilement trouvé quelque chose)
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Chaque homme est responsable de l'humanité.
Gandhi

« Peu de personnes réalisent combien nous sommes déjà engagés dans le réchauffement global et l’augmentation du niveau des mers, Plus on attend pour faire quelque chose, plus grands seront les efforts à fournir. »

Merci les filles, je vais en rêver toute l'aprem... Very Happy

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