vinou_44
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 |  Sujet: apéro diététique  Jeu 8 Mar - 11:12 | |
| En ce moment les apéros dinatoires diététiques sont super a la mode , voici quelques idées pour éviter de se gaver de cacahuètes :
Avec des légumes :
- couper le choux fleurs en petits morceaux après l'avoir lavé
-faire des lamelles de carottes
- des lamelles de céléri
- faire des sauces (quand meme faut pas exagerer) avec par ex de la mayo mélangé avec du ketchup ou des saucesplus relevé avec de la aioli.
autres idées :
- feuille d'endives avec miettes de crabe
- pain mie avec fromage fondu et une rondelle de concombre
- feuille d'endive et crevette avec mayo
liste non exhaustive ..... 
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Virginie
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Anonymou
Invité
| | Sujet: Re: apéro diététique Ven 9 Mar - 6:27 | |
| Nous sommes très friands de ce genre d'apéro à la maison. 
Les petites crevettes roses font fureur aussi en général quand j'en mets.
Les radis aussi.
Pour les sauces, j'aime aussi celle-là : fromage blanc (ou yaourt)+ ciboulette. |
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Melaine
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| | Sujet: Re: apéro diététique Ven 9 Mar - 9:03 | |
| Des lamelles de courgettes
de concombre
De la sauce yaourt, sel, poivre et un peu de curry ! ou paprika
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misseurope2003
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| | Sujet: Re: apéro diététique Ven 9 Mar - 9:57 | |
| Tout simple aussi : des tomates cerises!!!! du surimi (sans mayo!!!!!!) des asperges (les minis en bocal...)!!!
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lolo54
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| | Sujet: Re: apéro diététique Jeu 19 Juin - 18:37 | |
| bonjour,
je roule du jambon dans une pâte feuilletée, avec un peu de crème fraîche entre les deux et je coupe des tranches que je fais cuire au four.
ça me fait des petits "escargots ou schneks" dont les enfants rafolent .en général le plat a du mal à arriver sur la table sans être dévalisé
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Lèn
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| | Sujet: Re: apéro diététique Lun 23 Juin - 13:31 | |
| très réputé au qu"bec : la trempette ou trempouille : comme tu le décris : des légumes coupés en bâtonnet qu'on peut attraper avec les doigts ou des cure-dents...
carottes, concombre, céleri branche, fenouil, chou-fleur cru ou mi-cuit, radis, champignons de paris crus en quartier...
à tremper dans une sauce à base de fromage blanc + mayonnaise+ ciboulette+sel + poivre. qu'on met dans un pain rond, dont on a couper un "chapeau" et évidé toute la mie.
le pain une fois vidé de la sauce ce partage entre les convives...
perso, j'ai d'autres versions de sauces légères :
fromage blanc avec de la coriandre fraiche ciselée et du sel
fromage blanc avec des graines de cumin torréfiées puis réduite en poudre.
fromage blanc avec de la menthe ciselée( ou toute autre herbe aromatique, seule, ou en mléange...)
c'est frais et très agréable en été.
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Chaque homme est responsable de l'humanité.
Gandhi
« Peu de personnes réalisent combien nous sommes déjà engagés dans le réchauffement global et l’augmentation du niveau des mers, Plus on attend pour faire quelque chose, plus grands seront les efforts à fournir. » |
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