Des fraises en hiver ( et des courgettes, des tomates....)

Fraises et C02, fraises et réchauffement climatique
A LIRE ABSOLUMENT
pour ceux qui souhaitent continuer de s'empoisonner au bromure de
méthyl et à la chloropicrine
ou arrêter en sachant pourquoi...

Bon appétit ...

Voici un article qui vient de paraitre dans le magazine Politis.

D'ici à la mi-juin, la France aura importé
d'Espagne plus de 83 000 tonnes de fraises. Enfin,
si on peut appeler «fraises » ces gros trucs
rouges, encore verts près de la queue car cueillis
avant d'être mûrs, et ressemblant à des tomates.
Avec d'ailleurs à peu près le goût des tomates.

Si le seul problème posé par ces fruits
était leur fadeur, après tout, seuls les
consommateurs piégés pourraient se plaindre
d'avoir acheté un produit qui se brade
actuellement entre deux et trois euros le kilo
sur les marchés et dans les grandes surfaces,
après avoir parcouru 1 500 km en camion. À dix
tonnes en moyenne par véhicule, ils sont 16 000
par an à faire un parcours valant son pesant de
fraises en CO2 et autres gaz d'échappement. Car la
quasi-totalité de ces fruits poussent dans le sud
de l'Andalousie, sur les limites du parc national
de Doñana, près du delta du Guadalquivir, l'une
des plus fabuleuses réserves d'oiseaux migrateurs
et nicheurs d'Europe. *

Il aura fallu qu'une équipe d'enquêteurs du
WWF-France s'intéresse à la marée montante de
cette fraise hors saison pour que soit révélée
l'aberration écologique de cette production qui
étouffe la fraise française (dont une partie,
d'ailleurs, ne pousse pas dans de meilleures
conditions écologiques). Ce qu'ont découvert les
envoyés spéciaux du WWF, et que confirment les
écologistes espagnols, illustre la mondialisation
bon marché. *

Cette agriculture couvre près de six mille
hectares, dont une bonne centaine empiètent déjà
en toute illégalité (tolérée) sur le parc
national.
Officiellement, 60 % de ces cultures
seulement sont autorisées ; les autres sont des
extensions « sauvages » sur lesquelles le pouvoir
régional ferme les yeux en dépit des protestations
des écologistes. *

Les fraisiers destinés à cette production, bien
qu'il s'agisse d'une plante vivace productive
plusieurs années, sont détruits chaque année. Pour
donner des fraises hors saison, les plants
produits in vitro sont placés en plein été dans
des frigos qui simulent l'hiver, pour avancer leur
production. À l'automne, la terre sableuse est
nettoyée et stérilisée, et la microfaune détruite
avec du bromure de méthyl et de la chloropicrine.

Le premier est un poison violent interdit par le
protocole de Montréal sur les gaz attaquant la
couche d'ozone, signé en 1987 (dernier délai en
2005) ; le second, composé de chlore et
d'ammoniaque, est aussi un poison dangereux : il
bloque les alvéoles pulmonaires. *

*Qui s'en soucie ? La plupart des
producteurs de fraises andalouses emploient une
main-d'oeuvre marocaine, des saisonniers ou des
sans-papiers sous-payés et logés dans des
conditions précaires, qui se réchauffent le soir
en brûlant les résidus des serres en plastique
recouvrant les fraisiers au coeur de l'hiver.

.. Un écologiste de la région raconte
l'explosion de maladies pulmonaires et
d'affections de la peau. *

Les plants poussent sur un plastique noir et
reçoivent une irrigation qui transporte des
engrais, des pesticides et des fongicides. Les
cultures sont alimentées en eau par des forages
dont la moitié ont été installés de façon
illégale. Ce qui transforme en savane sèche une
partie de cette région d'Andalousie ( région déjç très sèche), entraîne
l'exode des oiseaux migrateurs et la disparition
des derniers lynx pardel, petits carnivores dont
il ne reste plus qu'une trentaine dans la région,
leur seule nourriture, les lapins, étant en voie
de disparition. Comme la forêt, dont 2 000
hectares ont été rasés pour faire place aux
fraisiers.

La saison est terminée au début du mois de juin.
Les cinq mille tonnes de plastique sont soit
emportées par le vent, soit enfouies n'importe où,
soit brûlées sur place *
... Et les ouvriers agricoles sont priés de
retourner chez eux ou de s'exiler ailleurs en
Espagne. Remarquez : ils ont le droit de se faire
soigner à leurs frais au cas où les produits
nocifs qu'ils ont respirés ...

La production et l'exportation de la fraise
espagnole, l'essentiel étant vendu dès avant la
fin de l'hiver et jusqu'en avril, représente ce
qu'il y a de moins durable comme agriculture, et
bouleverse ce qui demeure dans l'esprit du public
comme notion de saison. Quand la région sera
ravagée et la production trop onéreuse, elle sera
transférée au Maroc, où les industriels espagnols
de la fraise commencent à s'installer. Avant de
venir de Chine, d'où sont déjà importées des pommes
encore plus traitées que les pommes françaises...
PAR Claude-Marie Vadrot
Politis jeudi 12 avril 2007*

*Dans le sud de la France on emploie cette main d'oeuvre -
souvenez-vous de l'assassinat des 2 inspecteurs du travail.
Amnesty International dénonce les pogroms réguliers en Espagne.
Un employeur (mais peut-on encore parler d'employeur) avait aspergé
d'essence et mis le feu à 2 de ses saisoniers qui réclamait leur dû,
pour ne pas les payer ...

* Les tomates de chez Leclerc, bien rouges et bien dodues viennent
d'Alméria, ainsi que les courgettes (3000 Kms) mais là je ne dois rien
vous apprendre...

*GILLES ROT*
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Chaque homme est responsable de l'humanité.
Gandhi

« Peu de personnes réalisent combien nous sommes déjà engagés dans le réchauffement global et l’augmentation du niveau des mers, Plus on attend pour faire quelque chose, plus grands seront les efforts à fournir. »

Comme chaque année les seules fraises que nous mangerons seront celles du jardin.
Pour les courgettes : idem.
Et pour les tomates si elles échappent au mildiou ce sera la même chose.
J'avoue que depuis que je jardine j'ai découvert le goût de certains fruits et légumes! Les tomates ça n'est pas forcément constitué d'une peau dure remplie d'eau, ça peut être aussi être très gouteux!
Lorsque je dois acheter des fruits et des légumes (eh oui ça arrive même si j'essaie d'avoir un jardin avec un maximum de choses), c'est en saison et en privilégiant si possible les producteurs locaux.

merci lèn pour l'info

moi j'achéte des produits français et j'aime bien les produits des producteurs de ma région. Je préfère acheter moins mais de qualité.

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Invité Que Noël te remplisse le coeur d'amour et de joie.

Je recherche aussi souvent les produits venant de France, même s'ils sont souvent + chers... nous avons de la chance d'avoir un pays où nous pouvons trouver une large gamme de fruits et légumes, mais aussi la viande, etc... alors autant en profiter!!!

Et quand je fais le marché, je prends à mon maraicher qui a une exploitation dans le coin, comme ça je sais que les produits viennent de la région, enfin d'une dizaine de kms!
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Mon 'tit blog à moi, tout beau tout neuf...
http://misseurope2003.over-blog.com/

Moi je privilégie les producteurs locaux aussi pour les légumes, les pommes, le poulet et le lapin! Sinon bien obligée de faire qq courses dans les supermarchés

Bises

j'avais déjà v un reportage là dessus

chez nous nous mangeosn des fraises du jardin ou cueilli chez les producteurs de même pour les asperges,
le rest e j'essaye de trouver des producteurs locaus , mais ps trés facile, je fais aussi du jardin mais pas trop le temps et pas assez de récolte pour toute sla famille

en tout cas nous mangeons le plsu possible les légumes et fruits de saison
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je suis heureuse que tu sois là Invité
http://babapli.over-blog.com

Moi qui ai vécu longtemps en frontalier avec l'Espagne, j'ai beaucoup acheté de fraises espagnoles entre autre.
Les fruits et les légumes étaient tellement moins cher à 6 kilomètres de chez moi, à la frontière, que j'avais le réflexe cadi espagnol systématique.
Ce que tu nous dis me fait réfléchir mais en même temps, à ce moment là, j'étais tellement fauchée que de toute façon c'était cela ou pas de fruits et de légumes bien que je sois en zone productrice mais les maraîchers du coin vendaient leurs fruits et leurs légumes sous le porche de leur porte encore plus cher que le super marché et tellement plus cher qu'en Espagne.
En outre pour être dans un pays maraîcher et frontalier, j'ai vu que les pratiques agricoles françaises dans le sud valent les pratiques espagnoles

Par contre, pour des raisons écologiques autant qu'économique et que de saveurs, je n'achète que des produits de saisons
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Bonjour
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Les informations sont issues des contributions de chacun, elles sont affinées et corrigées au fur et à mesure.
Nous apprenons les uns des autres et nous pouvons tous nous tromper.
Chaque fois que vous relevez ce qui vous parait être une erreur, je vous encourage à contribuer à la corriger.

Chez nous, c'est pareil, on n'achète que des produits français, et plus précisement de notre région.
Donc, nous ne mangeons que des produits de saison.
En plus, nous faisons un jardin (enfin, plutôt mon homme).
On essaye d'en faire en quantité suffisante pour en mettre au congélateur et en conserves.
C'est vrai ce que tu disais pour les tomates du jardin, Catanounou. Ma fille, qui depuis toute petite ne mange que celles du jardin, n'en mange pas chez les autres, elle n'aime pas du tout leur goût.
Ca nous fait plaisir, au moins, elle aime ce qui est bon!!!
Mais merci pour ton article Lèn, je vais le faire passer autour de moi, je sens que ça va faire réflechir beaucoup de monde.
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Que ta journée soit agréable, Invité