Le tour de France de nos recettes préférées

Sujet: Le tour de France de nos recettes préférées Ven 9 Oct 2009 - 23:32

Rappel du premier message :

Pour la semaine du Goût, Catanounou vous propose le tour de France de nos recettes préférés.

Un tour de France de nos recettes préférées.

Chacune pourrait faire connaître une recette qu'elle affectionne.
Celà peut être une recette de sa région, de son pays d'origine, une recette transmise de génération en génération dans sa famille.

Poster votre recette et quand cela est possible une photo du plat ainsi réalisé.

A vos fourneaux et à vos claviers

Les informations sur ce forum. sont issues des contributions de chacun, elles sont affinées et corrigées au fur et à mesure. Chaque fois que vous relevez ce qui vous parait être une erreur, je vous encourage à contribuer à la corriger. (Même quand c'est moi qui me trompe)

Bienvenue Invité parmi les Am.ie's

Super! le photo

Merci Cyber

La recette du ti-punch

Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 5 mn

Pour 1 personnes :

Pour un verre :

5 cl de rhum blanc
2 cl de sirop de sucre de canne
1 quartier de citron vert

A BOIRE AVEC MODERATION

Alors là, super...le repas est complet ! Very Happy

Merci Babanounou pour le ti-punch ! cheers

Il est prêt ? ...j'arrive !!! Yes

Kelly, merci pour ces belles photos de rougail saucisses.

Sur la deuxième, ce ne sont pas des pois du cap, ils sont trop petits. Il s'agit de haricots blancs à mon avis...mais pas grave car les réunionnais accompagnent aussi ce plat avec des haricots blancs. Wink

Dommage que je n'en avais pas fait d'autant plus que j'en ai ; je trouvais que ça faisait beaucoup de féculents : ça + le riz. scratch

un Gâteau de Savoie pour 5 à 6 personnes sa vous tente ?

je vous donne ma recette :
6 œufs
200g de sucre
100g de farine
1 noix de beurre

- cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mettez les jaunes dans un saladier et les blancs dans un autre. incorporez le sucre au jaune. mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne homogène et blanchisse.

- ajoutez la farine par petite quantités en remuant jusqu'à obtenir une pâte bien liée.

- Monter les blancs en neige et les incorporer petit à petit à la pâte, en mélangeant doucement. je le faits avec une fourchette pour ne pas casser les blancs.

- beurrez un moule, versez y la pate et mettre à four moyen pendant une bonne demie heure.

- une fois cuit on peut le déguster soit tiède soit froid

bon appétit

C'est toujours bon à prendre !

Merci à toi !

purée, j'ai l'eau à la bouche qd je vois tous ces plats................................hummmm!!!!! j'ai faim!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Le moral revient dès que je te vois Invité, je te fais tout plein de bisous....

une tarte au citron meringuée

une tarte au citron meringuée

j'arrive pas a vous mettre la photo, désolé